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春季養生粥之養肝篇

來源:上海育盟健康生活網 日期:2014-5-21 21:28:12 人氣:0加入收藏 評論:0 

春季萬物復蘇,人體機體代謝開始旺盛,肝臟作為我們身體中最大的代謝器官,尤其顯得重要,因此春季養生首提養肝護肝,那么如何提升養肝效果呢?小編推薦4款超牛養肝粥!

1、豬肝綠豆粥

原料:豬肺,大米,綠豆
做法:將綠豆、大米洗凈后一起放入鍋內,加入適量水,大火煮沸后再改用小火慢燉,熬至八分熟時,將切成薄片或細條的豬肝放入鍋中同煮,熟后按照個人口味加入適量的鹽和味精即成。

功效:此春季養肝養生粥具有養血補肝、清熱明目、美容潤膚的作用,適合臉色蠟黃、視力減退、視物模糊的身體虛弱者經常食用,春季養肝要多食用。

2、決明子粥

原料:決明子10克,大米60克,冰糖少量。
做法:先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
功效:該粥清肝、明目、通便。適用于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等。

3、菠菜粥

原料:菠菜250克,粳米250克,食鹽,味精各適量。
做法:將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切段;粳米放鍋內,加水適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放入粥中,繼續煎熬直至成粥時停火;再放入食鹽、味精即成。
功效:菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。

4、桑椹粥

原料:桑椹30克(鮮桑椹用60克),糯米60克,冰糖適量。
做法:將桑椹洗干凈,與糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
功效:該粥可以滋補肝陰、養血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發早白等。

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