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自制牛軋奶芙,牛軋奶芙承包你的新春零食

來源:上海育盟健康生活網 日期:2019-1-28 16:13:16 人氣:0加入收藏 評論:0 

相信各位大吃貨們,對于很多網紅零食都很了解,比如最近非常火熱的牛軋奶芙也是一道健康食譜呢,自制牛軋奶芙結合了牛軋糖和沙琪瑪兩種經典小吃的口感,鮮甜軟糯口感超棒,很多人都表示一開吃就停不下來。

但牛軋奶芙和很多零食一樣,成為網紅產品后,商家請了各種明星或網紅代言,導致產品的宣傳成本大大增加,從而只能通過提高售價來盈利,因此賣得越來越貴,幾十塊錢一小包,分量少的可憐,實在是消費不起。

因此勤勞又嘴饞的上海健康養生網小編自己抽空學習了如何制作牛軋奶芙,進過不懈的努力,終于做出了滿意的味道,今天就來把做法分享給大家,和我一樣愛吃牛軋奶芙的吃貨們,千萬別錯過了,趕緊一起來看看吧。

教你自制牛軋奶芙最簡單的方法,保證你一看就會,做法零失敗,制作過程中不用加一滴水,總共花費的成本不超10塊錢,輕輕松松做一大盤,口感又香又甜,清香軟糯,承包你的新春零食,用來待客倍有面兒!

自制牛軋奶芙做法的食材明細

原味棉花糖250g,脫脂奶粉50g,純牛奶100ml,蔓越莓餅干50g,黃油10g

自制牛軋奶芙做法與步驟

第一步,處理食材。將蔓越莓餅干均勻碾碎,然后將所有食材,分別按照標準分量,用碗、碟或者杯子盛好。

第二步,取一個平底不粘鍋,洗凈燒干后,倒入黃油,小火用鏟子將其均勻化開,然后將棉花糖倒入鍋中,保持小火不停炒制,炒至棉花糖全部融化,然后倒入牛奶和奶粉中火煮至沸騰,轉小火繼續不停攪拌。

第三步,將奶粉和棉花糖炒勻至稍微粘稠后,將處理好的蔓越莓餅干碎,全部倒入鍋中,如果喜歡吃花生米的,也可以同時加入少許花生碎,然后繼續保持小火翻炒均勻。不過大家要注意,餡料不能加太多了,不然做出來的奶芙不軟,質地太硬,那就跟吃牛軋糖沒啥區別了。

第四步,炒勻后拿出模具,將炒好的奶芙液倒入,用勺子稍微壓緊抹勻,待冷卻后即可將其倒出,切成小塊轉盤即可食用,如果你想更加精致的話,也可以一一用專門的糖紙包好,那樣簡直比買的更高級。

怎么樣?自制牛軋奶芙的方法,是不是一點都不難?相信各位心靈手巧的吃貨朋友們,肯定是一看就會,制作全程不加一滴水,總共成本不超10塊錢,做好的牛軋奶芙口感又香又甜,軟糯可口,輕松承包你的新春零食!

今天的美食做法和技巧就分享到這了,你們都學會了嗎?希望以上內容能幫助到您,若您覺得有用,勞煩您點贊關注和分享,謝謝您的支持。

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